A Rubaiyat, a mais prestigiada e concorrida rede de churrascarias do Brasil, com filiais em outros países, acaba de se render as qualidades da carne do Sindi. Declarando estar impressionado com a conformação do gado Sindi e reconhecendo a qualidade das peças e o marmoreio de sua carne, Belarmino Iglesias – proprietário da empresa e criador exigente - declarou que irá utilizar o Sindi para formar uma linhagem com 37,5% desse zebu destinado ao abate para abstecer as exigentes grelas das suas casas de carnes. Vejam o vídeo e bom apetite…
Créditos beef business / www.youtube.com.br
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